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Que vont devenir nos stations de ski des Pyrénées Orientales

Publié le par book catalogne


J’ai retenu ce matin un petit passage de l’indépendant au sujet de l’avenir des  stations de sports d'hiver, Monsieur Frêche a évoqué les difficultés que traversent les stations de ski  dû au manque de neige, il propose  « d’instaurer en Cerdagne des espaces de chasse réservés aux riches.  On ferait se poser des avions, comme ils le font en Catalogne ou ailleurs. On ferait construire des hôtels 4 étoiles, nous avons déjà lancé un appel d'offres en Europe. D'ailleurs, s'il y a des maires intéressés, qu'ils le fassent savoir. En homme de gauche, je suis content qu'il y ait des campings dans le département. Mais maintenant, il faut traire le riche !" , ce mot ne me plait pas, mais là où je suis d’ accord  avec lui c’est que notre région a trop tiré le tourisme vers le bas, (trop de campings c’est vrai…sur toute la côte) c’est en train de changer certes, mais pas assez,  car la mentalité de «gagne petit » elle, n’a pas changée.Tout le monde se plaint que les touristes ne consomment pas, si la clientèle changeait, elle consommerait plus non ?!!!...

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La fête de la langoustine à Sant Antoni, Calonge, Palamós

Publié le par book catalogne


del 10 d’octubre al 21 de desembre
du 10 octobre au 21 décembre 2008

vous trouverez ci-après le menu et la liste des restaurants participant

Menú de l’Escamarlà /menu de langoustines

Amanida de bolets deTemporada

Escamarlans de la Badia(200gr)
Calamars farcits a l’estil del Baix Empordà
Postres de la casa
Vi Sumarroca,
Cafè
32€

restaurants

Calonge - Sant Antoni

Costa Brava_ 972651061 tancat de l’11 al 24 d’octubre

Guillermo_ 972650564 tancat del 17 de novembre al 3 de desembre

L’Empordà-Can Ramon_ 972650006  no tanquen

Refugi de Pescadors_ 972650664  tancat a partir del 15 de desembre

Simon_ 972652322  tancat del 13 al 30 d’octubre

Palamós

Bell Port_ 972315772  tancat a partir del 8 de desembre

Ca l’Amadeu_ 972313743  no tanquen

Hotel Àncora_ 972314858  no tanquen

La Catifa_ 972315608  tancat tot el mes de novembre

La Salinera_ 972316474  tancat tot el mes de desembre

La Terrassa dels Pescadors_ 972600691  no tanquen

Maria de Cadaqués_ 972314009

no tanquen

Mas dels Arcs_ 972315135

no tanquen

Vaixell Rest. - Pasajes Costa Brava_ 619627672

tancat tot el mes de desembre

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Barcelone, découvrir Mabarcelone

Publié le par book catalogne






Découvrez le site de Llona et Bénédicte, 2 françaises qui ont crée ,   www.mabarcelone.com des visites guidées insolites sur Barcelone

Ferventes amoureuses de Barcelone et curieuses inconditionnelles, elles se sont converties avec les années en véritables spécialistes des recoins, bonnes idées et lieux authentiques de Barcelone.

elles ont concocté des itinéraires insolites et atypiques sur Barcelone
prochainement découvrez Barcelone à travers les nombreux tournages de cinéma

Derrière les caméras

Découvrir Barcelone à travers les nombreux tournages de cinéma qui s’y sont déroulés, c’est ce que proposent les deux créatrices de cette nouvelle organisation touristique : Mabarcelone.

De Woody Allen à Pedro Almodovar (Tout sur ma mère) en passant par l'Auberge Espagnole de Cédric Klapisch et enfin le Parfum tiré du livre best-seller écrit par Patrick Suskind, Barcelone est une ville qui attire le monde du cinéma ! Mabarcelone a donc décidé d’aller sur les traces de ces films mythiques en créant cette route touristique spéciale cinéma en sélectionnant des spots de tournages mémorables, débusquant des anecdotes insolites pour ne pas en perdre une miette… Un itinéraire piquant, rempli de surprises et de références ciné, le temps d’une promenade d’environ 2h30. Les premiers circuits partiront le 1er novembre 2008.

Les prix varient en fonction du nombre de personnes, mais il faut compter autour d'une vingtaine d'euros environ. Plus d'infos sur
www.mabarcelone.com

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Port-Vendres, site de Paulilles

Publié le par book catalogne














Cette après midi nous décidons d’aller visiter le site de Paulilles, 27 °, un temps idéal pour se balader et profiter des dernières chaleurs de ce mois d’octobre

Tout d’abord un petit résumé pour ceux qui ne connaissent pas cet endroit, Paulilles fut la première usine de dynamite en France et concerna essentiellement la production d’explosifs pour les gros chantiers de génie civil (Mines de Batère, Canal de Panama). La fabrique généra l’avènement d’un véritable village où, pendant plus de cent ans, plus de 400 personnes du canton produiront essentiellement des explosifs dans des conditions de travail très dures. Le Conseil Général a Valorisé cet espace remarquable du littoral acquis par le Conservatoire. (17,5 hectares)













Direction
Après Port-Vendres prendre Banyuls s/Mer on arrive à un rond point avec la direction du site, vous entrez dans le parking et un chemin vous emmène à l’entrée du site.














Pour le respect des lieux, le site est entouré de panneaux interdisant par ex. de jeter des mégots, de ne pas cueillir des plantes etc….c’est tout à fait normal si on veut protéger un endroit aussi beau mais le hic c’est que je suis arrivé de Perpignan avec mon chien (petit) et juste à l’entrée je trouve un panneau interdisant l’entrée de ces animaux, même en laisse, nous sommes quand même rentrés avec lui, devant la plage un garde nous a dit que les chiens étaient interdits et qu’on pouvait avoir une amende de 135€, nous sommes donc repartis mais c'est absurde quand les chiens sont en laisse…on finira par ne plus les emmener nulle part.......c'est la ¨SPA qui sera contente.....














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Conférence sur la radio « Aqui Radio Andorra »

Publié le par book catalogne


Pour tous ceux qui ont la nostalgie de la radio andorrane « Aqui radio Andorra »
Les Cadres Catalans de Toulouse vous invitent à  découvrir cette épopée à travers  une conférence raconté par Sylvain Athiel,  
historien des médias                                                            

« Aqui Radio Andorra ! »

Derrière ce mythique slogan se cache une histoire incroyable.


Suite au succès du livre « Conquérants des Ondes ! » (Editions Privat 2008) la Société Agricole, Scientifique et Littéraire des Pyrénées-Orientales invite son auteur

 

Conférence
Vendredi 24 octobre 2008
17h30
Hall Guy Malet
Conseil Général des PO
Perpignan.


Un livre passionnant qui n'a rien du dictionnaire rébarbatif mais se dévore comme un roman.  Dans ce livre, point de litanies à n'en plus finir sur le passé de ces stations car l'auteur, à la plume alerte, a pris le parti de la narration.  Olivier Bachelard . L’UNION.

Si l’on croit à l’aventure et à son viatique - un mélange de flair, de courage et de ténacité -  on se réjouira du travail de Sylvain Athiel.  Voilà donc restaurée par Athiel, peut-être même sauvée,  la mémoire de ces Ulysse des ondes, menacée comme souvent de se voir enfouie sous le fatras des réécritures plus ou moins superficielles du passé. Sylvain Athiel laisse à ses contemporains le plaisir de sa lecture et, aux historiens, des traces  difficilement réfutables. Henri Fabre. VALEURS ACTUELLES

Dans un style haletant, avec une rigueur journalistique irréprochable, Sylvain Athiel signe là un livre où l'Histoire se confond avec l'émergence d'un medium qui allait pénétrer tous les foyers. La nostalgie nous gagne vite quand on sait que Radio Andorre s'est tue à jamais. À lire comme un vrai roman.  J
PAlaux . QUERCY PASSION

Una novel·la converteix el Principat en l’escenari d’una narració d’aventures a partir de la història de la mateixa ràdio andorrana durant els anys 1930 i 1940. “A Ràdio Andorra van néixer principis fundadors de la comunicació moderna”. El llibre s’endinsa en els mites que giren sobre l’emissora i el paper que va tenir en l’espectre ideològic de l’època.  Joan Antoni Guerrero . DIARI D’ANDORRA

Pour en savoir plus : www.conquerantsdesondes.com
  www.cadrescatalans.com

 

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Foire et fête de la Saint Narcísse à Gérone

Publié le par book catalogne


Fires i festes de sant narcís 2008

 

Del 24 d’octubre al 2 de novembre /
du 24 octobre au 2 décembre 2008

 La fête patronale de Gérone célèbre saint Narcisse. Elle donne lieu à une foire-exposition dans la rue, des concerts et attractions, des marchés, des défilés de géants…
Descripció
Amb fires d'artesania, programació de teatre i música, actuacions al carrer, concerts, ballades de sardanes, havaneres, trobada de gegants, actuació castellera, castell de focs artificials i altres activitats.

foires d'artisanat, programmation de théâtre et musique, animations de rue, concerts, sardanes, habaneras, défilés de géants, castellers, feux d’artifice  et autre activiités.


Entitats ciutadanes. Ajuntament de Girona, tel. 972 419010.
Internet:
http://www.firesdegirona.info

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Bonne initiative de la ville de Roses pour les personnes qui veulent apprendre le catalan

Publié le par book catalogne



Voici le texte que je viens de lire sur la newsletter de Roses

 
Tu també pots participar en el programa del Voluntariat per la llengua

 

El "Voluntariat per la llengua" és un programa que posa en contacte persones que volen destinar 10 hores del seu temps a fer conversa amb persones que acaben d'arribar a Catalunya i estan interessades per millorar el català que parlen.

 

"Le "Volontaria pour
 la langue" catalane  est un programme qui met en contact des personnes qui veulent  passer 10 heures de leur  temps à faire la  conversation avec des personnes qui viennent d'arriver en Catalogne  et qui sont  intéressées pour améliorer leur catalan
 

Tu pots ser voluntari/voluntària si parles català i vols fer aquest servei. L'experiència t'aportarà coses positives: coneixeràs la realitat d'altres països a través del teu aprenent/aprenenta, t'adonaràs que pots parlar català amb els nouvinguts amb normalitat i que ells ho agraeixen i veuràs com hi ha molta gent que l'està aprenent pel gust de viure d'acord amb els valors d'aquest país i/o pel gust de viure simplement en català.

Tu pots ser aprenent/aprenenta si has començat a parlar català i vols practicar-lo per agafar confiança i utilitzar la llengua cada vegada amb més seguretat i en més àmbits i/o llocs. Descobriràs que hi ha gent disposada a escoltar-te, a ensenyar-te racons del lloc on viviu, a compartir temps i experiències, a ajudar-te a millorar el teu nivell de llengua.

Per tal de potenciar el programa del Voluntariat, l'Ajuntament de Roses ofereix a les parelles lingüístiques l'entrada gratuïta a les representacions teatrals en català que tinguin lloc al municipi durant la temporada 08-09, així com l'entrada gratuïta per visitar la Ciutadella de Roses i el seu Museu.

D'altra banda, diverses associacions i entitats locals han obert també les seves activitats a les parelles lingüístiques, com és el cas del Grup de Teatre de Roses, de l'Associació Excursionista de Roses Cabirols, de l'Espai de Dones Rhodes o el Club de Rem.

Per últim, diversos establiments comercials de la vila s'han adherit també a la campanya amb el compromís d'atendre en català, i oferiran també petits descomptes als voluntaris i aprenents inscrits en el programa del voluntariat.

Si t'interessa, posa't en contacte amb nosaltres (972 25 39 47 /
roses@cpnl.cat)

 o vine a l'Oficina de Català de Roses (C/ de Sant Josep, 10).

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Formiguères petit village du capcir, station de ski

Publié le par book catalogne

Formiguères

Octobre, période du brame des cerfs












































Je reviens de vacances de ce petit village du Capcir, les touristes sont partis, le week-end s’anime encore avec le marché local le samedi matin et les chasseurs qui se retrouvent  au bar local « le Baroque » sur la place. (Serveuse très sympathique)

Nous sommes venus nous reposer et aller à la cueillette des champignons.

Cette année encore il n’a pas assez plu et les champignons se font rares. L’avantage d’être à Formiguères c’est d’être prêt de l’Aude, car on trouve plus de champignons et de très belles forets plus humides grâce au carcanet ( vent humide qui apporte le brouillard ). Qui se forme à partir d’Axat.

Je vous donne un petit tuyau c’est vers Quérigut qu’on trouve le plus de cèpes en ce moment.

C’est aussi la fin de la récolte des pommes de terre et le week-end du 18 et 19 octobre 2008 Matemale  fêtera la patate, si vous êtes dans le coin cela vaut le coup d’aller en acheter, elles sont très bonnes et quel plaisir de trouver quelques petits « yeux noirs » quand vous les pelez, ce qui prouve qu’elles sont 100% bio, je me suis renseignée (Environ 1€ le kilo).

Vous trouverez sur la place une  bonne boulangerie, (à l’époque nous nous déplacions  de Bolquère, où nous avions un chalet pour acheter le pain de seigle) (depuis les propriétaires ont changés) mais les nouveaux tiennent la route. La pâtisserie et  bonne, (je vous recommande les financiers).

Vous trouverez une bon boucher très sympathique « chez Yannick » et un  excellent fromager en direct de sa ferme, (140 brebis laitières)   tél :04 68 30 97 02 , 6 cami del Couillet, je vous recommande leur brique un  pur régal et leur tomme…

Pour se loger un  joli et confortable petit hôtel chez » Picheyre «  il a été refait avec gout et le chef vous concocte de bons petits plats traditionnels avec de bons produits locaux, à recommander

http://www.picheyre.com/
Petit restaurant LA TAPENADE
5 ROUTE MONT LOUIS 66210 FORMIGUERES
Téléphone: 04 68 04 35 10 
parait il que l'ollade est tous simplement mythique





















Après toutes ces éloges, 2 choses me gènent à Formiguères les 2 antennes relais téléphoniques au pied des chalets
 et  la commercialisation de la pêche à la truite au petit lac de l’olive,  à l’époque nous faisions souvent le coup du soir à la mouche sans payer, c’était super…

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XIII Jornades Gastronòmiques Calamarenys

Publié le par book catalogne

XIII ème journées gastronomiques du calamar

Arenys de Mar - Arenys de Munt -
Caldes d’Estrac - Canet de Mar - Sant Vicenç de Montal

Du 2 au 31 octobre 2008
je vous donne le lien pour consulter les menus et restaurants qui participent à ces journées
http://www.arenysdemar.cat/ARXIUS/2008/Promocio/triptic_Calamarenys.pdf

Canet de Mar

Restaurant CASA ROURA
Sant Domènec, 1 Tel. 93 794 03 75

Carpaccio de calamar ratllat amb melmelada de ceba
Raviolis de llobarro amb cloïssa gallega
Calamar de potera amb crema de formatge i trufa d’estiu
Magret d’ ànec amb poma en tres textures Escuma de fruita de la passió amb musli
Pa, aigua i vi Casa Roura Preu per persona 40  Obert tots els dies, horari de 13.00h a 16.00h ide 21.00h a 23.00h

Arenys de Mar

Arenys de Mar est le plus gros port de pêche de la côte de Maresme. On y va pour contempler les activités du port en dégustant poissons et fruits de mer.

Restaurant BARE NOSTRUM -
Restaurant CAN MAJÓ
Restaurant PORTINYOL
Restaurant NOU de NOU
Restaurant CAPOTE
Restaurant MONT CALVARI
Restaurant MERENDERO MARTÍNEZ

Caldes d’Estrac
Restaurant PETIT SUÑÉ
Restaurant CAN SUÑÉ
Restaurant MARIA GALANTE.HOTEL COLON
Restaurant FONDA MANAU

Sant Vicenç de Montal
Restaurant MONTALTMAR
Av. Montaltmar, 1 Tel. 93 791 10 17 Tancat diumenge nit i dilluns

Lasanya de calamars amb pebrots del piquillo
Calamarsets d’Arenys saltats amb all i julivert
i arròs salvatge- Plats a la carta

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L'Escala, journées gastronomiques du suquet de poisson

Publié le par book catalogne
















XIV Jornades Gastronòmiques del Suquet de peix à l' Escala
du 5 au 19 octobre 2008

Divers restaurants de la Escala pour déguster un bon suquet de poisson pendant tout le mois d'octobre

HOTEL-RESTAURANT CAN MIQUEL     Platja de Montgó s/n     Tel: 972 77 14 52

RESTAURANT EL MOLÍ DE L'ESCALA  -    Camí de les Corts - Camp dels Pilans     Tel: 972 77 47 27RESTAURANT- HOSTAL EL ROSER  -  
RESTAURANT EL ROSER II
RESTAURANT ELS PESCADORS -
HOTEL EMPÚRIES
RESTAURANT LA CALA - RESTAURNT LA GRUTA
RESTAUARANT EL MESON DEL CONDE
RESTAURANT MOCAMBO
HOTEL-RESTAURANT MYRIAM
RESTAURANT EL NAVILI
HOTEL-RESTAURANT NIEVES MAR
HOTEL-RESTAURANT RALLYE
RESTAURANT SOTAVENT
HOTEL-RESTAURANT VORAMAR

recette d'un suquet

Ingrédients pour 4 personnes:
- 12 tranches de poisson frais (rascasse, lotte et poisson de roche, seulement  que du poisson de roches)
- 2 gousses d’ail
- 2 tomates
- 300 g de pommes de terre
- eau
- ailloli non lié

Préparation:
- Versez de l’huile dans un poêlon en terre et faites-y dorer l ’ail
- Ajoutez les tomates fraîches et laissez cuire jusqu’à réduction.
- Jetez-y les tranches de lotte et les pommes de terre, coupées grossièrement. Ajoutez un peu d’eau bouillante et laissez mijoter un petit moment , quand l'eau bout mettre le reste des poissons et faire cuire pendant 20mn
- Cinq minutes avant de servir, versez sur la préparation un bon mortier d’ailloli non lié.
- Laissez reposer le tout quelques minutes.

voir une autre recette plus détaillée
http://commision-cuisine.blogspot.com/2007/10/suquet-de-peix.html

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