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19 ième Fête de la Cerise et Céret de Bandas

Publié le par book catalogne

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les 26 et 27 mai 2012 :


Bandas sur la ville avec Els Companys:
Les Joyeux, La Tipittio, les Shacoks, les canaillous, la Dixilend Riverted, les Tirons


Le samedi 26 mai

10h : Ouverture du 19ème grand marché de cerises sur les boulevards
de 10h30 à 13h : bandas sur les boulevards et terrasses des cafés

Les restaurants cérétans proposent leurs menus à base de cerises

14h00: "Balade autour de Céret coté cerisaie"départ parking des tins
14h30 : Défilé avec le groupe folklorique catalan "Alegria" et danses aux arcades
15h: Concours de dénoyautage devant la Mairie
16h: Plantation d'un cerisier en présence des élus locaux au Pont du Diable
16h30: Concours de cracher de noyaux sur le Pinyodrome aux Arcades
17h00: Bandas sur les boulevadrs et terrasses des cafés
18h30: Apéro-Concert sur la place de la Liberté animé par les Tirons
20h: Repas en plein air animé par toutes les Bandas place de la Liberté (prix du repas :
20€ par personne - réservation Office de Tourisme: 04.68.87.00.53)
Fin de soirée animée par Laetitia et le groupe Sol i Rock


Le dimanche 27 mai
10h00: Ouverture du marché à la cerise
11h00 : Messe à l'église Saint Pierre animé par l'école catalane de "trompes de France" suivie d'une benédiction sur le parvis
à partir de 10h30: Bandas sur les boulevards et terrasses des cafés

Les retaurants cérétans proposeront leur menus à base de cerise

14h00: "Balade autour de Céret coté cerisaie" départ parking des Tins
à partir de 14h30 banda des "Canaillous de Millas" sur les boulevards
15h: concours de dénoyautage devant la Mairie
16h00: Concours de cracher de noyaux sur le pinyodrome aux Arcades
17h00: sardanes et bal catalan avec la cobla "Très vents" aux Arcades
18h00 : concert de clôture à l'église Saint Pierre - les amis de l'Orchestre de Catalogne proposent un concert hommage au grand trompettiste Maurice ANDRE avec Bernard SOUSTROT à la trompette et l'organiste Jean DEKYNDT deux grands noms du monde de la musique.
Au pogramme : Haendel - Mendelssohn - Liszt
Tarifs : 20€ / 15€ adhérents - réservations au 06 69 43 81 99

Avec le grand marché de cerises sur les boulevards
des produits "terroir" sur le boulevard Jean Jaurès
des produits "artisanat d'art" boulevard Lafayette et place du Barri
vitrines des commerçants décorées avec de jolis dessins des enfants des écoles maternelles
atelier de pâte à sel pour les enfants à la place du Barri

Tournoi de basket durant les 2 jours aux gymnases Font Calde et avenue des Tilleuls

Un petit train assure une navette gratuite entre le Pont de Céret et le centre-ville durant les deux jours de fête !!! de 10h à 12h30 et de 14h à 18h

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Port de la Selva,3 ème édition des journées gastronomiques de gambas et langoustines

Publié le par book catalogne

Du 12 mai jusqu'au 30 Juin 2012  les restaurants de Port de  la  Selva, proposent des menus à bases de gambas et langoustines.

Ne manquez pas l'occasion de goûter ces menus, dans un cadre unique en bord de mer.logojornades-2012alta.jpg

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Photos de la fête des fleurs 2012 à Gerone, Temps de flors

Publié le par book catalogne

Vous avez encore une semaine pour aller voir "Temps de Flors" à Gérone, qui se tiendra du 12 au 22 mai 2012, à vous de juger par les photos de Dominique Munoz si cette splendide manifestation est un bon cru

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crédit photos: Dominique Munoz

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Recette de poivrons grillés au four

Publié le par book catalogne

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1. Faire griller les poivrons, soit au grill du four, soit  soit à la plaxa ou au barbecue.
 2. Quand ils sont grillés de tous les côtés 15mn environ au grill de chaque coté( jusqu'à ce que la peau soit presque entièrement noircie et cloquée) les placer dans un sac plastique  et  fermer. Les poivrons seront ainsi bien plus faciles à peler.
3. Quand ils sont un peu refroidis, les peler, les couper en lanières, les placer dans un plat.
4. Peler et couper les gousses d'ail en fines tranches Les placer sur les poivrons grillés.
5. Les recouvrir d'huile d'olive, saler et poivrer.
On peut les sophistiquer en ajoutant des filets d'anchois et des oeufs durs cela vous fera une assiette de Collioure.

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ah! les 1eres cerises de Céret

Publié le par book catalogne

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Les 1eres cerises de Céret arrivent sur nos étals, encore chères faudra attendre un peu pour en acheter, certaines sont 9€;50 le kg...

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Casot cochonaille et coquelicots à Belesta

Publié le par book catalogne

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près de 50 vignerons des Fenouillèdes vous convient à découvrir leurs derniers millésimes sortis et quelques surprises

le 11 juin 2012

au casot du clot de l'Oum ( Route de Bélesta 66720)

de 11h00 à la nuit, en grillades et en musique...

Le cochon est préparé par le chef de Ribérach, plateaux de fromages par La Voie Lactée et dessert par La Câline, chocolatier à Thuir

Réservations indispensable, PAF 10 €.
Réservé aux professionnels
Facture sur place.

www.vins-fenouilledes.com
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Le New saigon enfin un vrai restaurant Vietnamien sur Perpignan

Publié le par book catalogne

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La cuisine s’inspire des authentiques plats vietnamiens, Vous y découvrirez de savoureuses et délicieuses spécialités telles que le ban Xéo (top!!! nous nous sommes vraiment régalés), la soupe de Saigon, le porc au caramel, poulet grillé à la citronnelle, le boeuf l'oc lac, barquette vietnamienne style banh dap...tous les plats que nous avons goûté étaient excellents, différent de ce qu'ont peut trouver ailleurs.
la carte change en fonction des saisons, belle présentation des plats, (ce sont les parents qui sont en cuisine).
Côté décor, vous entrerez dans un lieu moderne, simple,l'accueil est très sympatique
ils méritent des éloges, allez y je le recommande vivement, découvrez les richesses de la cuisine familiale du Sud- du vietnam,
Les prix sont très corrects nous avons diner à 6 pour 112€ entrée plats et desserts
Ouvert tous les jours matin et soir sauf le lundi
93 Rue Maréchal Foch Téléphone : 04 68 54 48 37
66000 Perpignan
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salade à base d'ananas, crevettes  coriandre, poivrons...un délice
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barquette vietnamienne style banh dap...
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ban Xéo
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intérieur du ban Xéo
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