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Temps de Flors 2012, même la nuit à Gerone du 12 au 22 mai

Publié le par book catalogne

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La Fête des fleurs, même la nuit

Le samedi, le 19 mai, espaces verts, musées et  boutiques ouvriront jusqu'à minuit
La ville de Girona  veut encourager davantage le public

Dans une initiative novatrice, l'équipe de gouvernement de la ville a décidé que les cours du samedi, 19 mai, les jardins et les expositions florales seront ouverts jusqu'à minuit, ce qui permet d'avoir une vision radicalement différente de la traditionnelle 57ème éditionde la  fête de fleurs.

L'ouverture d'environ 130 lieux sera faite pour coïncider avec la Nuit des musées.

Un troisième élément le deuxième samedi du week-end sera la tenue des fleurs appelé Shopping Night qui se fait déjà dans de nombreuses capitales européennes et également être ajoutées pour conserver les magasins ouverts jusqu'à minuit.

Gérone, temps des fleurs, qui se tiendra du 12 au 22 mai, aura de nombreuses nouvelles fonctionnalités cette année,

 

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Torreilles IVèmes Floralies à la chapelle de Juhègues

Publié le par book catalogne

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Les 28 et 29 avril 2012

  les parcs de la chapelle de Juhègues, situés à Torreilles, vont se parer de leurs plus belles couleurs à l'occasion des IVèmes Floralies organisées sur ce lieu.

Venus de tout le département des Pyrénées-Orientales, les nombreux pépiniéristes et horticulteurs présents vont "habiller" de mille fleurs, le temps d'un week-end, les différents espaces de ce site enchanteur. Géraniums, rosiers, pétunias, fuschias, cactées diverses,..."s'offriront" aux regards des visiteurs.

En marge de la manifestation, des animations festives et de sensibilisation au développement durable seront proposées :

- Conférerance

 - débat proposé par M. Fabien BOULAU, paysagiste, sur le thème "Comment créér un jardin durable" : les deux jours à 11h (théâtre de verdure)

- Présence d'un stand "développement durable" proposé par la communauté d’agglomération Perpignan-Méditerranée : opération de sensibilisation au "compostage facile" et à la prévention des déchets.

- Service "brouette" (service de transport afin de véhiculer les plantes achetées), proposé par le Point jeunes de la commune.

- Déambulation musicale proposée par "Els Salancaires" (sacs de gemecs - cornemuses catalanes), le samedi 29 avril à partir de 15h,

- Concert de la chorale "BOMPAS CANTA" le dimanche à partir de 16h dans la chapelle - Visites guidées gratuites du site (les deux jours à 16h30),

- "Espace littéraire", par la librairie "Plaisir", - Atelier ludique pour les enfants proposé par la société "AcroVertige",

- Démonstration de taille d'arbre acrobatique,

- Balades à dos d'ânes par la "Ferme aux grandes oreilles",

- Tombola "fleurie" par l'association du Patrimoine

La manifestation se déroulera entre 10h et 19h, durant les deux jours.

L'entrée est libre / Restauration et buvette assurées.

Renseignements : 04.68.28.41.10 - www.torreilles.com / www.torreilles.frTemps-de-flors-a-Juhegues-2.jpgfly_face_2.jpg

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Maury, ses vins, ses restos ses animations

Publié le par book catalogne

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Peinture Bernard Gout

Avec 47 vignerons indépendants, MAURY est un des villages les plus productif des côtes de l'Agly
je ne les citerai pas tous mais on trouve
Mas Camps
Mas Amiel
Thunevin Calvet
Domaine de la Preceptorie
Domaine des Schistes
Mas de Lavail
etc.....

Où manger?

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La maison du Terroir
1 étoile au guide Michelin, tenu par le chef Pascal Borrell
un bon équilibre mets & vins
une bonne table où l'accent a été mis sur les produits locaux
menu à partir de 20€
La maison du Terroir vous propose aussi un bar de dégustation et vente des domaines et vignerons de Maury
La Maison du Terroir
 Avenue Jean Jaurès 66460 MAURY
04 68 86 28 28
www.maison-du-terroir.com

 

 Restaurant Cave, Le Pichenouille

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C'est sur la route principale en face des caves de Maury que vous trouverez ce petit restaurant cave "le Pichenouille" Dès qu'on rentre une grande table style table d'hôte vous accueille, le patron sympa vous place en fonction de ses réservations (il faut impérativement réserver)
Une carte et deux menus vous sont proposés, un à 18€50 et à 26€50, sur les murs des étagères avec plus de 200 vins du coin au prix propriété.
L'été la terrasse côté jardin est ouverte ce sont des tables individuelles face au jardin potager avec un coin grillade
Un petit resto où nous avons très bien manger, les plats sont très colorés et avons bu une excellente bouteille du domaine des enfants, l'enfant perdu (à recommander)

 

Adresse : 33, avenue Jean Jaurès 66460 Maury
Téléphone : 04 68 59 02 18 - 06 70 01 81 47
Site : http://www.restocave.com

 

A NE PAS MANQUER

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le dimanche 27 mai 2012
LES AMORIOLES à Maury
6 étapes gastronomiques réalisées par le chef Pascal Borrell en accord avec les vins du terroir
Informations / réservations
04 68 50 08 54
La balade s'effectue au départ du kiosque sur un parcours accessible à tous d'une durée estimée à 4h, avant le départ le promeneur gourmet recevra un petit sac à mettre autour du cou avec un verre à vin, des couverts, un livrets de dégustation et un chapeau de paille, il pourra ainsi déguster au fil de 6 étapes de subtils mariages mets et vins
de 11h à 14h des groupes partiront tous les quarts d'heure sur l'itinéraire concocté autour du village
Au fil du chemin, sur les arrêts repas les vignerons qui présenteront leurs vins évoqueront aussi le travail de la vigne et du vin
Des arrêts vous attendent aussi pour des animations
Menu adulte 39€
groupe minimum 12 personnes 35€
panier repas 10€

 

 

 

 

 

 

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Confiture de fraise gariguette de Toulouges

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Confiture de gariguette pour 2kg

Ingrédients :

sucre : 1kg600

fraise : 2kg000

1.Pour obtenir une bonne confiture de fraise vous devez trouver des fraises mûres

 

2.A l'aide d'une passoire lavez soigneusement les fraises sous l'eau puis égouttez-les

 

3.Retirez les queues des fraises. 4.Mettez les fraises dans un chaudron à confiture rajoutez le sucre puis mélangez bien. On peut laisser macérer les fraises et le sucre pendant une nuit

 

5.La cuisson : portez le mélange fraise et sucre à cuire, remuez régulièrement. faites le test de l'assiette froide pour savoir si votre confiture est cuite. (Ce test consiste à verser une goutte dans une assiette froide si elle se fige tout de suite; c'est cuit)

 

6. quand votre confiture est cuite vous pouvez la mettre en pot, versez la confiture dans les pots, fermez les pots et les mettre à l'envers. Attendez que la confiture soit froide pour remettre les pots à l'endroit.cuisine-2012-003.JPGcuisine-2012-005.JPGcuisine-2012-006.JPGcuisine-2012-008.JPGcuisine-2012-012.JPG

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Maury et chocolat, amateurs de vins et fondus de chocolat

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Dimanche 15 avril 2012 à Maury

amateurs de vins et fondus de chocolat ont rendez-vous à la Maison du Terroir.


Le dimanche 15 avril 2012, les vignerons de l’appellation Maury dans les Pyrénées-Orientales, vous invitent à un voyage gustatif à la rencontre de deux mondes savoureux : le chocolat et les Vins Doux Naturels de Maury.

 ♦ Ateliers de dégustation
 Avec des professionnels, découvrez le chocolat dans des recettes salées et sucrées et choisissez les meilleurs accords "Mets et vins".
- 10h à 11h avec Franck SEGURET
 Champion de France des desserts
 - 11h à 12h avec Christian SEGUY
 Traiteur, Meilleur Ouvrier de France
 - 15h à 16h avec Olivier BAJARD
 Champion du Monde des métiers du dessert, Pâtissier, Meilleur Ouvrier de France.
 - 16h à 17h avec Jérôme LEPINAY
Artisan créateur
Tarifs : un atelier 10€, deux ateliers 15€, trois ateliers 20€, quatre ateliers 25€

 ♦ "Menu tout chocolat" autour des vins de Maury
Déjeuner imaginé et élaboré par Pascal Borrell de la Maison du Terroir (Sélection Bocuse d’Or France 2012 et 1* au Guide Michelin)
Menu à 45€, vins en accord et café compris (places limitées, pensez à réserver votre table !)

 ♦ Espace dégustation-vente
De 10h à 18h, découvrez les vins présentés par les vignerons du terroir et les chocolats d’Olivier Bajard et de Jérôme Lepinay.

Télécharger le programme et le bon de réservation (pdf)

 Plus d'informations et réservations :
 Maison du Terroir
 Tel : 33 (0)4 68 50 08 54
Courriel

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la 19ème camapagne gastronomique de Pals et la cuisine du riz

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Pendant près de deux mois, Pals , dans la région de Basse-Empordà, devient la capitale du riz. Allez déguster le  bon riz de Pals .

Cours de cuisine

Vous pouvez aussi prendre des cours de cuisine et connaître les secrets du riz ? inscrivez-vous aux cours de cuisine: «Sticks and cuisson du riz" .

4 jours avec 4 cuisiniers: 20/03/12 .

Toni Izquierdo. Reste. Plus Arcs Palamos 22/03/12 .

James Fontaine. Reste. Sa Punta Pals 27/03/12 .

Bustos Iolanda. Reste. Le Souci Girona 29/03/12 .

 Louis Ferrés. Hôtel-Rest. Couvent à Begur 4

 Prix séances : 5 € Renseignements et inscriptions :

Office de Tourisme T.972637380 / info@pals.cat / www.pals.cat /

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du 3 mars au 1er mai 2012
Pals i la Cuina de l'Arròs


RESTAURANTS PARTICIPANTS:

 

1.ANTIC CASINO RESTAURANT.
Tel. 636 99 38 83
C. Enginyer Algarra, 32

Tapa de pernil ibèric amb pa amb tomàquet
Crema cremada de foie amb figues caramel·litzades
Escamarlanets saltats amb xerès
Arròs de Pals a la cassola
Ravioli de recuit amb melmelada de tomàquet, sopa de menta i gelat de vainilla
PREU: 28 € IVA inclòs (suplement d’arròs amb 1/2 llamàntol: 6 € per persona)

2. RESTAURANT CA LA TERESA.
Tel. 972 63 64 05
C. Tras Samària, 11

Croquetes de peix amb guarnició d’escalivada
Arròs de Pals a la cassola
Pomes a la cassola amb botifarra dolça
PREU: 29 € IVA inclòs

3. RESTAURANT CAN RUBÈN.
Tel. 972 63 69 97
Ctra. Palafrugell-Torroella

Copeta de cava de la casa de benvinguda
Timbal d’escalivada amb anxoves de l’Escala i olivada
El nostre arròs de Pals a la cassola com el feia l’àvia
Recuit de drap amb coca de vidre i confitura de síndria o tatin de poma amb gelat de xocolata blanca
Minisorbet de gintònic
PREU: 29 € IVA inclòs

4. RESTAURANT EL PEDRÓ.
Tel. 972 63 69 83
Placeta d’en Bou, 29

Entrant de copa de cava brut amb aperitiu
Amanida de favetes, pebrot escalivat i vinagreta de taronja
Arròs de Pals a la cassola
Flam de mató amb coulis de gerds
PREU: 28 € IVA inclòs

5. RESTAURANT GOLF PLATJA DE PALS.
(La Costa Golf & Beach Resort)
Tel. 972 63 65 17 / 972 66 77 40
Av. Arenals de Mar, s/n

Amanida del Mas Gelabert
Encenalls de pernil ibèric amb pa amb tomàquet
Gambes amb allada
Arròs de Pals a la cassola
Sorbet de llimona amb confitura de taronja amarga i gelea de gintònic
PREU: 30 € IVA inclòs (suplement d’arròs amb llamàntol: 9 € per persona)

6. BAR RESTAURANT LA VILA.
Tel. 972 66 81 93
C. Abeurador, 18

Xatonada (escarola, bacallà i salsa romesco)
Arròs de Pals a la cassola
Broqueta de fruites amb xocolata calenta o pastís molt borratxo
PREU: 22 € IVA inclòs

7. HOTEL RESTAURANT SA PUNTA.
Tel. 972 66 73 76
Platja de Pals

Dues tapes del dia
Canelons de brandada de peix de roca sobre una crema de crancs
Arròs de Pals a la cassola fet a l’antiga
Cremós de mató d’Ullastret amb melmelada de figues i gelat de mel
Semifred de xocolata blanca i negra amb gelat de cafè
Petit four
PREU: 54 € IVA inclòs

(Els menús inclouen pa, aigua, vins de les caves Castell de Peralada i cafès)

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Procession de la Sanch à Collioure le 6 avril 2012

Publié le par book catalogne

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La traditionnelle procession de la Sanch, se fait aux flambeaux  la nuit et parcourt les ruelles de Collioure, retraçant le chemin de croix.
Traditionnellement, la Confrérie de la Sanch recrutait ses membres parmi la population : marins, vignerons et commerçants.
Quelques hommes de la confrérie de La Sanch accompagnaient les condamnés à mort (leurs visages voilés du même caperutxa). P2136_06-04-12.jpgP2138[01] 06-04-12P2148_06-04-12.jpgP2150_06-04-12.jpg

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Collioure le Fort Saint Elme, programmation été 2012, ouverture le 1er avril

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Quand on va à Collioure on visite toujours le centre et sa baie mais une ballade s'impose au  Fort Saint Elme qui surplombe la mer.
Construit en étoile par Charles Quint entre 1538 et 1552 autour d'une tour qui remonte au IXème siècle.
Transformé au XVIIème siècle par Vauban, ce fut un haut lieu de la guerre entre les français et les espagnols jusqu'à la Révolution.
Aujourd'hui le Fort Saint Elme est un lieu de culture consacré au Moyen-Age et à la Renaissance.
Histoire et panoramas vous feront passer un moment privilégié.

On peut se rendre au Fort Saint Elme à pied en partant de Collioure et en voiture par Port-Vendres.

Plus d'information sur leur nouveau site http://fortsaintelme.fr/index.html

Voici leur programme 2012


Exposition Saison 2012
"Vauban : Bâtisseur et idéaliste"

Rétrospective de l’oeuvre de Vauban avec la collaboration du Musée du Génie Militaire d’Angers et de l’Association Vauban.4 expositions temporaires successives retracent l’oeuvre et la pensée du Grand Architecte

La Nuit des Musées
19 mai 2012 de 20h à 0h30
Visite découverte du Fort
Fossés illuminés gratuits
Visites nocturnes intérieures 6€

THEÂTRE : Jean III ou l'irrésistible vocation de la fille Mondoucet
3, 4, 5, 6 juillet de 20h à 21h30
Comédie de Sacha Guitry
Création de la troupe BLScène Réservation au : 06 64 61 82 42

4 conversations historiques...
les 16, 23, 30 juillet et
le 6 août de 18h à 19h30
Thème lié à l'histoire du Fort
Places limitées.
Sur réservation au 06 64 61 82 42
GRATUIT

"1213, le retour des chevaliers du roi d'Aragon"
le 5 août de 10h à 19h
Spectacles historiques - Village d'époque reconstitué (animations et jeux gratuits, fauconnerie, calligraphie, filtres et poisons cavalerie archerie...)


Les journées du Patrimoine 2012
le 15 et 16 septembre 2012
de 10 à 19h
Sur quelques notes de musiques...


VISITES
 Du 1er avril au 30 septembre :
de 10H30 à 19H00 (visite guidée l'après-midi)
• Du 1er octobre au 11 novembre :
de 14H30 à 17H00
• Du 12 novembre au 30 mars :
sur rendez-vous
(Fin de la dernière visite à 18h45, la fermeture du Fort se fait à l'heure de départ de la dernière visite)

ACCES
 A pied de Collioure : prendre le chemin au départ du musée d’Art Moderne, puis se diriger vers le moulin et continuer jusqu’au Fort (compter 20 mn pour un marcheur moyen).
• Par la route : Aller jusqu’à Port-Vendres, direction la gare SNCF et juste après la gendarmerie tourner à droite et suivre cette route qui monte jusqu'au Fort qui est à deux kilomètres.
• Deux parkings gratuits sont à disposition.
• Coordonnées GPS : lon 42.518489° - lat 3.0936890000000406°

 

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