Vendredi 13 janvier 2012
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Pas loin de la Rambla en remontant vers le Musée Dali se trouve le restaurant le Meson Asador Castells, des amis m"en
avaient parlé en me vantant d'avoir mangé le meilleur cochon de lait grillé. Je me suis dit faut que j'aille, alors après les fêtes nous avons déjeuner dans ce charmant restaurant.
Nous étions 4 et nous avons commandé ce fameux plat, incroyablement bon, attention c'est copieux et d'ailleurs j'ai
demandé qu'on m'emballe le reste.
Attention les entrées sont aussi généreuses, nous avons testé le jambon pan con tomate, on juge toujours sur le
jambon, il était bon et avons pris une assiette d'œufs au plat,avec des frites maison, molles et tranche de jambon cerrano cuit (voir photo), j'ai retrouvé un plat d'enfance comme le faisait ma
grand mère (de Palamos)
Nous n'avons pas tout tester, faudra qu'on y retourne car j'aimerais goûter « le foie gras à notre manière
« cela m'interpelle !!!
Encore une bonne adresse à découvrir si vous allez à Figuères
Une cuisine traditionnelle que vous découvrirez sur leur nouveau site http://www.asadorcastell4.com/
Les classiques de l'Asador
Escargots à la Llauna aux lardons, ail et huile et vinaigrette
Côtes d’Agneau de lait Castillan
Queue de boeuf au vin de Ribera
"Foie-Gras" grillé à notre façon
Filet de boeuf au fromage Cabrales
Côte à l’os de boeuf
Rôtis
"Agneau de lait" (minimum 2 personnes)
"Cochon de lait" (minimum 2 personnes)
MESON ASADOR CASTELL 4
c. Pujada del Castel, 4
17600 Figueres (Girona, Alt Empordà)
Tel: 972 510 104
info@asadorcastell4.com