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La Fête du Porc et de la Bière à Manlheu après Girona direction VIc le 26, 27 et 28 septembre 2008 spectacle dans la capitale du Ter. Élaboration de produits du porc en direct, démonstrations de cuisine, dégustations guidées de charcuteries et de bières...
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Confiture de pêches blanches 1kg de pêches blanches 750g de sucre cristallisé Pelez et enlevez le noyau des pêches, les coupez en morceaux. Les mettre dans une bassine à confiture avec le sucre les laisser macérer toute une nuit à couvert Le lendemain...
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c’est terminé, c’est mon frère Jean Louis cette année qui a voulu y aller, un peu déçu il s’attendait à avoir plus d’ambiance plus de bodega . Il se faisait une joie de faire la fête, mais moins de gens, surtout moins de musique, que va devenir cette...
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20 ème anniversaire du plus grand festival international de photojournalisme, qui a lieu tous les ans à Perpignan. Rendez-vous Du 30 août au 14 septembre 2008. Le festival réunit des milliers de visiteurs autour des sujets, guerre, nature, environnement,...
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(dernière nouvelle des internautes, ce diplôme ne serait pas reconnu par l'état français, alors attention....) J’ai trouvé sur Perpignan une adresse et info sympa au demeurant mais d'après les infos des internautes celle-ci serait à décommander Une école...
« La picada » Élément de base des sauces catalanes Épices, aromates, amandes pilées au mortier, ou bien mixée au robot , est une préparation unique, puisqu’on ne la trouve que dans la cuisine catalane. On mixe des amandes des noisettes grillées du pain...
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Je viens de découvrir ce premier festival de salsa, à l'ABC à Perpignan et au Naudo Beach club à Canet plage, allez voir sur leur site le programme et inscrivez-vous 7 - 8 - 9 - 10 Août 2008 Soirées au bord de mer, stages, concert cubain dans une des...
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Il fallait y penser!!! Monsieur Benali a eu cette idée géniale un jour en allant à l’aéroport de Girona où 3 millions de passagers transitent. Il s'est apercu que les parkings de l'aéroport étaient remplis de voitures immatriculées 66, il a eu l’idée...
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Cèpes en persillade Nettoyer les cèpes pour enlever la terre avec un chiffon ou une petite brosse, si les cèpes ont des verts les tremper rapidement dans de l’eau avec du vinaigre, épongez-les. Les découper en lanières les faire suer dans une poêle une...
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Journaliste et D.A j'ai travaillé à Paris pendant près de 20 ans dans la presse hebdomadaire. Catalane de coeur née à Perpignan, je suis retourné à mes racines. Aujourd'hui, spécialisée dans le web et la confection de sites, mon portail, nous parle de tout ce qui, dans notre région, touche à l'art, le shopping, les bonnes adresses, les restaurants, les sorties, musique, événements, sport, bref tous les moments forts de la catalogne.
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