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Noel revient avec le programme des ses festivités, que je vais mettre en fonction des informations que je reçois PERPIGNAN Du vendredi 25 novembre 2011 au samedi 31 décembre Quai Vauban • de 10 h 00 à 20 h 00 Les chalets du marché de Noël. Un espace insolite,...
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Autant la nature est belle et violente autant la nature est généreuse après la dernière tempête de mi novembre je suis allée faire un tour sur la plage du Barcarès près du port, et là ma surprise une vue .....apocalyptique, la mer à rejetté des tonnes...
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Aujourd'hui en tant que gourmande et gourmet et fan de pâtisserie et représentant art catalogne? je suis allée à la remise des prix des élèves de l'école internationale de pâtisserie 2011 d'Olivier Bajard. (Olivier BAJARD Champion du monde des Métiers...
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Cette après midi j'ai eu envie de douceur, avec ce temps morose, j'ai fait des chouquettes avec des fruits confits, facile à faire si on respecte la consistance de la pâte à choux Voici la recette Chouquettes Ingrédients (pour 45 chouquettes environ )...
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Le restaurant La terrasse à Port Vendres la côte Vermeille a ouvert depuis plus d'un an sa terrasse grill juste au dessus de son restaurant gastronomique ce qui lui a permis de refaire une façade plus contemporaine axé sur le port Petite table avec vue...
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AU PROGRAMME Le Parrain du Salon Triple champion du monde de confiture Meilleur bonbon de France avec ses désormais célèbres: Coucougnettes Leçon de confiture non-stop pendant 3 jours Dédicace de son dernier livre Des Démonstrations vous attendent… Elles...
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Séminaire du Gras SAMEDI 26 NOVEMBRE 2011 de 09 h à à l'Ecole Internationale de Pâtisserie Olivier BAJARD Cette manifestation est co-organisée par Olivier Bajard, Éliane COMELADE (Figure locale et spécialiste gastronomique de la cuisine Catalane) et le...
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Nous ne sommes pas loin, c’est une belle ballade un plaisir des yeux entre l’étang et la mer et surtout préférez la vente en direct des ostréiculteurs de Leucate que les supermarchés. Mon préféré est le Cul d'oursin Christophe Guinot ostréiculteur et...
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Journaliste et D.A j'ai travaillé à Paris pendant près de 20 ans dans la presse hebdomadaire. Catalane de coeur née à Perpignan, je suis retourné à mes racines. Aujourd'hui, spécialisée dans le web et la confection de sites, mon portail, nous parle de tout ce qui, dans notre région, touche à l'art, le shopping, les bonnes adresses, les restaurants, les sorties, musique, événements, sport, bref tous les moments forts de la catalogne.
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