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Villefranche de Conflent fête de la truffe 18 déc 2011

Publié le par book catalogne

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7eme édition du marché de la truffe à Villefranche de Conflent

La pluie cette année a aidé à la poussée des truffes, c'est parait il une année exceptionnelle  Rendez vous donc DIMANCHE 18 DECEMBRE 2011
une dizaine de trifficulteurs seront présent ce jour là , dédicace de 10h à 17h
de Pierre Louis Marin de l'auberge du Cellier à Montner pour son livre de recette à base de truffe "Melano, mon amour, un excellent livre que je vous recommande.
Des chefs vous proposerons des menus, repas à base de truffe.
Réservations :
Café du Canigou
Assiètte bistrot truffée 12€ tél 04 68 96 12 19
L'Echauguette:
menu truffe ou plats truffés  58€ tel: 04 68 96 21 58
Auberge St Paul
menu truffe 60€, tel: 04 68 96 30 95
Au Grill
menu truffe 55€ Tél 04 68 96 17 65

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