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Remise des prix chez Olivier Bajard 20 nov 2011

Publié le par book catalogne

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Aujourd'hui en tant que gourmande et gourmet et fan de pâtisserie et représentant art catalogne? je suis allée à la remise des prix des élèves de l'école internationale de pâtisserie 2011 d'Olivier Bajard. (Olivier BAJARD Champion du monde des Métiers du dessert, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier).

 

Un temps merveilleux pour applaudir ces jeunes talents et pâtissiers confirmés qui viennent faire des stages de 4 jours ou des formations sur plusieurs mois

 

J'y ai rencontré la célèbre chef Motse Estruch du restaurant El Cingle à Vacarisses près de Barcelona

 

http://www.elcingle.com/

 

1700 élèves sont passés l'année dernière dans cette fameuse école, japonais, américain , chinois, argentin, hongrois,catalan, canadien et j'en passe. Tous très contents de leur formation et de la gentillesse d'Oliver Bajard, Un homme d'une générosité qui à la larme à l'oeil quand un élève le remercie pour l'aventure humaine qu'il a vécut et le savoir qu'il lui a inculqué.

 

Ce n'est presque plus une école mais une famille.

 

Les élèves avaient préparé un super buffet salé, sucré, un pur moment de plaisir, nous leurs souhaitons bon vent et bonne réussite.

 

A tous les amateurs qui veulent apprendre la pâtisserie, l'école leur ouvre ses portes

 

Les adultes et les enfants trouveront leur bonheur à réaliser et à déguster les recettes qui font rêver , les adeptes de la pâtisserie et de la chocolaterie.

 

Inscrivez vous sur la newsletter et vous recevrez les dates des cours

 

http://www.olivier-bajard.com/baj-3000.php

 

Ecole internationale de Pâtisserie Olivier Bajard - 355, rue Docteur Parcé - Agrosud - 66000 PERPIGNAN

 

Tél: +33(0)4 68 38 78 85 / Fax: +33(0)4 68 21 57 61

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SANCHEZ Régis 24/11/2011 17:05


La transmission du Savoir, quelle belle preuve de partage.Bravo.Certainement une magnifique journée remplie de souvenirs