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Perpignan & alentours, ateliers culinaires ouverts à tous publics

Publié le par book catalogne

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ARGELES SUR MER
L'Atelier cuisine
par Kristel Gregori
 06 22 20 07 81

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Salon_agriculture_2.jpg
PERPIGNAN
l'INFA "école de la restauration et de l'hôtelerie
Proposent des ateliers culinaires ouverts à tous publics ainsi que des ateliers vins et  des ateliers pizzaiolo crêpiers.
> Préparation de verrines, d'apéritifs dinatoires, de macarons... pour toutes les occasions. Ces formations de durée variable sont accessibles à tous les publics.
Ateliers culinaires
Que vous soyez débutant(e) ou confirmé(e), les cours de cuisine dispensés à l'INFA vous
 permettront d'apprendre à maîtriser les techniques professionnelles nécessaires pour faire de vous "un véritable chef" en toute occasion.
 OBJECTIFS
 Les ateliers culinaires vous permettront de maîtriser certaines préparations culinaires afin :
 * de préparer un dîner romantique,
 * de recevoir vos amis,
 * d'assurer l'organisation d'événements festifs
 (cocktails, buffets, réceptions, anniversaires...).
 Stage ouvert à partir de 8 participants.
  MODALITES DE SELECTION ET D'INSCRIPTION
 Renseignements et inscription sur simple appel téléphonique auprès du secrétariat.
  LIEU
Les ateliers se déroulent à l'INFA de Perpignan.
 
stages ateliers vins
Ce stage vous permettra de comprendre la
 subtilité des associations mets et vins des
 spécialités de la Catalogne.
 PROGRAMME
 * Découverte du terroir
 * Principe de vinification
 * Les spécialités vins doux naturels et apéritifs
 à base de vin
 * Les saveurs locales
 * Les associations mets et vins
 VALIDATION
 Attestation de stage.
 DEMARCHE PEDAGOGIQUE
 Ce stage est animé par des professionnels de la viticulture et de la restauration.
 CONDITIONS D'ACCES
 Stage ouvert à partir de 10 participants.
 MODALITES DE SELECTION ET
 D'INSCRIPTION
 Renseignements et inscription sur simple
 appel téléphonique auprès du secrétariat.
 DATES, DUREES ET LIEUX
 * Tous les samedis de 10h à 15h à l'INFA de Perpignan - 200 rue Louis Delaunay.
 * Tous les mercredis de juillet à octobre, de 10h à 15h dans les campings, syndicats
 d'initiative, clubs et associations partenaires.
 COÛT
 Le prix du cours est fixé à 60 € par personne.
 

RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTION
 INFA Pyrénées Orientales
 200, rue Louis Delaunay
 66000 PERPIGNAN
 CONTACT
 Secrétariat INFA Pyrénées Orientales
 Email : info@infa-formation.com
 Téléphone : 04.68.56.93.30

Commenter cet article

Thérèse 21/02/2012 22:42


Merci de l'information.


Bonne soirée.