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Le gâteau "le Llema" en buche, de la patisserie Le Four d'Antan à Villeneuve de la Raho

Publié le par book catalogne

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Je vous en avais déjà parlé il y a quelques temps, je reviens dessus car ce gâteau est topissime, monsieur Tripiana Jean  le fabrique en bûche pour les fêtes, alors profitez en encore il y a le nouvel an .

Je rappelle que le llema est un gâteau d'une pure harmonie basé sur une crème fraîche fouetté aux jaunes d' œufs sur fond de biscuit aux amandes avec des morceaux de nougatine, le tout caramélisé sur le dessus comme les gâteaux catalans.

Les réservations doivent se faire 48h à l'avance.

 

Le Four d'Antan
Tél. : 04.68.55.82.66 .
1 RUE DU COMMERCE
66180 Villeneuve-de-la-raho

 

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