Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

La plus grande fête du vin de la vallée de l'Agly, les Dionysiades 2013

Publié le par book catalogne

AFFICHE-2013.JPG

Dionysiades 2013: la XXème !
Dimanche 19 Mai 2013
Depuis 20 ans le pays d'accueil touristique de la vallée de l'Agly ( élargie au ver-double...), propose la plus grande fête du vin de la vallée...
Chaque année dans un village différent, avec un thème central pour le « rallye » et les animations proposées au visiteurs. ( Estagel, Caudiès, Cases de Pène, Ansignan, Tauta-vel...)
Chaque année un marché de terroir avec des nouveautés et animés par un animateur vedette de France Bleu Roussillon.
Chaque année un concours de dégustation en individuel ou en équipe, catégorie initié ou amateur, élaboré par Yves ZIER du CIVR.
Chaque année un repas préparé par les plus grand chef de la vallée ( Pierre Louis Ma-rin et cette année Laurent LEMAL, le nouveau toqué des Toques Blanches...)
Chaque année c'est de la musique, des rencontres et bien sûr des dégustations ( avec modération) des vins des vignerons de la vallée, cave coopératives, vignerons ancien-nement installés, ou les tout petits nouveaux... Le verre de dégustation est vendu 2€, ensuite la dégustation des vins des 25 vignerons présents est gratuite...
En 2013, ces 20ème Dionysiades se dérouleront à Bélesta. Autour des Thèmes du néo-lithique, des amphores et bien sur des accords mets et vins en gastronomie, avec le concours du CFPPA de Rivesaltes...
Les inscriptions aux concours et au repas est indispensable... Trop de gens ayant faim à l'heure de manger , des assiettes terroirs avec les produits des artisans et producteurs présents sur le marché sont proposées...
Les spécialités 2013 pour la 20ème:
La remise des Amphores 2003, offertes au gagnant des concours de dégustation
Cuvée spéciale 20 ans, remises aux plus anciens participants
Et Bélesta : le musée, la grotte, Ribérach, l’ancienne cave coopérative transformée en hôtel...coopérative.

 

Cette année un menu original mettra en valeur les produits du terroir :

AU MENU :

Saumon fumé par nos soins,

Fine de ratte en croûte d'argile,

Mato de vache de Sophie Sola aux herbes

***

Le Cochon Tirabuixo de M. Marty à Ste Léocadie

En fine crépinette, royale de champignons et pommes de terre

Jus réduit aux baies de genevrier

***

Tomme de vache affinée du Mas Guiter

Mesclun au vinaigre de la Guinelle

***

Salade de fraises marinées à la mélisse,

Ecume de crème catalane au sucre roux

***

café.

Le repas sera accompagné de vins offerts par les vignerons.

En partenariat avec les étudiants du CFPPA de Rivesaltes

(cs commercialisation des vins

 

LES CAVES

Les Vignerons des Côtes d’Agly
Avenue Louis Vigo
66310 ESTAGEL
Tél. 04 68 29 00 45
http://www.agly.fr/

Domaine de Sabbat
24, Boulevard Carnot
66720 LATOUR DE FRANCE
Tél. 06.75.48.19.74
http://www.domainedesabbat.fr/

Domaine Fabresse
19, avenue du Général de Gaulle
66720 LATOUR DE FRANCE
Tél. 04.68.29.09.56
domaine.fabresse@cegetel.net

Domaine Rousselin
104 RD 19
66220 LESQUERDE
Tél 04.68.59.17.12
domainerousselin@yahoo.fr

Domaine du Mas Camps
RD 117
66460 MAURY
Tél. 04.68.29.48.07
http://mascamps.fr/

Domaine Vella Frontera
Domaine Vella Frontera
91 av. Jean Jaurès
66460 MAURY
Tél. 04.68.50.41.60
http://vellafrontera.com/

Domaine Château Florent
RASIGUERES
Tél. 06.06.70.96.02
florent.chateau@hotmail.fr

Domaine des Terres de Malyce
20 bis rue des vignes
66720 RASIGUERES
Tél. 06.81.70.12.34
soto.corinne@orange.fr

Arnaud de Villeneuve
153, Route Départementale
66600 RIVESALTES
Tél. 04.68.64.06.63
http://www.arnauddevilleneuve.com/

Mas Delmas
29, avenue du stade
66600 RIVESALTES
Tél : 06 77 81 60 32
http://www.masdelmas.com/

Domaine La Toupie
2 Chemin de la Garrigue
66220 SAINT-PAUL-DE-FENOUILLET
Tél. 07.86.28.99.52
http://www.domainelatoupie.fr

Mas Peyre
3, Ter, Rue de Lesquerde
66220 SAINT-PAUL-DE-FENOUILLET
Tél. 06.18.70.62.24
http://www.maspeyre.com/

Ombre et Soleil
2, rue de Belfort
66720 TAUTAVEL
Tél. 06.24.88.52.10
ombreetsoleil@hotmail.fr

Domaine de l’Encantade
66130 TREVILLACH
Tél. 06 60 88 55 34
http://www.encantade.com

Domaine de l’Edre
81, rue Maréchel Joffre
66600 VINGRAU
http://www.edre.fr/

 

 

www.dionysiade.fr

 

Commenter cet article