Huile d'olive bio à Torreilles, les Berges de l'Agly

Cela fait maintenant une vingtaine d'années que l'oléiculture des Pyrénées Orientales bénéficie d'un regain d'intérêt après sa quasi disparition lors du gel de 1956, cela s'est considérablement amplifié depuis.
J'avais déjà donné une liste de producteurs d'huile d'olive dans le département dans un précédent article mais un petit nouveau oleiculteur vient s'ajouter sur le marché avec une huile bio remarquable.
Depuis 5 ans, Christian Blazi à Torreilles cultive deux d'hectares d'oliviers qu'il cultive en bio. Bientôt son huile sera labélisée (il faut 3 ans avant de l'obtenir). Plus de 20 tonnes de la variété arlequine donnent 3000 litres d'huile après être passé au Moulin de Millas.
Il propose de l'huile d'olive vierge extra en bouteille, en spray, des olives en bocaux, olivade (tapenade) verte ou noire, velour d'artichaut et des savons bio à l'huile d'olive naturelle ou lavande, exempt de conservateur.
Une huile d'olive ou son arôme est sublimé simplement sur un morceau de pain, des tomates..un pur moment de bonheur pour les papilles
Une adresse à ne pas râter si vous venez à Torreilles.

Oliveraie Les Berges de l'Agly
Christian Blazi
5 Av de la Méditerranée
66440 Torreilles village
Tél 06 49 79 27 62
Ouvert tous les jours de 18h à 20h