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Cours de cuisine au Clos des Lys à Perpignan

Publié le par book catalogne

closdeslys.jpg

Surfant sur la  vague  des émissions culinaires, ( un dîner ¨presque parfait, Master chef, Top chef ...) nos chefs commencent à donner des cours de cuisine des deux côtés de la frontière pour mon plus grand plaisir . Je viens de relever sur l'Indépendant que Franck Séguret du Clos des Lys à Perpignan fait partager son savoir faire à des amateurs

"Les Cours de Cuisine :

 

Chef de Cuisine du Clos des Lys, Franck Séguret, passé par les cuisines de Michel Bras à Laguiole ou des frères Pourcel au Jardin des Sens à Montpellier, souhaite partager son savoir et son savoir faire.

Champion de France de desserts en 1999, il est aussi à l'aise avec le sucré qu'avec le salé.

Afin de se rapprocher au mieux des conditions de travail des particuliers, le Clos des Lys à créé des postes de travail avec des équipements similaires à ceux présents dans la plupart des foyers. L'objectif étant que toutes les recettes réalisées au Clos des Lys puissent être reproduites chez vous."

Formule « l’Express » : 
Tarif : 
35.00€ TTC/Personne
Durée : 
45min de cours + dégustation 

téléphone au 04.68.56.75.00.

http://www.closdeslys.com/articles-3/133-141-presentation/

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LA PERPIGNANAISE 31/08/2011 13:52



C'est un article intérréssent ,je suis allée réssement mangé au clos des lys c'est une véritable merveille ! la qualité des produits utilisés sont exeptionnels .J'ai un blog de cuisine mais ça
serait quand même intérréssent pour moi d'assister à un cours de cuisine donné par un grand chef de son talent