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A découvrir le Gâteau le YEMA de la patisserie le Four d'Antan

Publié le par book catalogne

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Il y a quelques jours j'ai gouté pour l'anniversaire de mon neveu un gâteau d'une pure harmonie basé sur une crème fraîche fouetté aux jaunes d' œufs sur fond de biscuit aux amandes avec des morceaux de nougatine, le tout caramélisé sur le dessus comme les gâteaux catalans une PURE MERVEILLE à vous damner
Jean Tripiana le maître pâtissier peut être fier de son gâteau qui peut-être vendu à la portion au prix de 2€90, pour les grands formats les réservations doivent se faire 48h à l'avance.
On vient au Four d'Antan à Villeuneuve de la Raho en autre pour cet excellent gâteau, une publicité à leur faire car ils le méritent
 
Le Four d'Antan
Tél. :  04.68.55.82.66 .
 1 RUE DU COMMERCE
66180 Villeneuve-de-la-raho
 
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sucre-sable 15/06/2011 14:00



Superbe, j'adore!!! Je suis d'Estagel et aujourd'hui je vis à la Réunion alors revoir le pays à travers ton blog me fait chaud au coeur, un grand merci pour le voyage!!! Biz!



COMES P 01/06/2011 20:18



BRAVO A CET ETABLISSEMENT QUI HONORE LA PROFFESSION DE BOULANGER PATISSIER ARTISANAL ET TRES PRO DANS LE PAIN COMME LES GATEAUX !!!



Gaillon 30/07/2017 14:37

J'adore votre Yema, je viens de Normandie et si on veut me faire plaisir c'est me mettre un yéma de Villeneuve dans mon assiette !!
C'est fait!!

madi 31/05/2011 13:25



Hummmm du pur bonheur ce gateau fait par ce mâitre patissier mais il n'y a pas que celui là , il y en a d'autre aussi dont un au chocolat divin aussi , merci pour eux et pour ce coup de pub ils
le méritent vraiment