Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

confiture d'abricot

Publié le par book catalogne

Confiture  avec des abricots "rouge du roussillon', les meilleurs, mais si vous n'en trouvez pas car ils se font de plus en plus rares vous pouvez prendre du "Royal"

1 kg d'abricots (pas trop murs)
750g de sucre
Enlever le noyau er faire macérer dans le sucre toute une nuit
le lendemain cuire sans enlever l'écume, jusqu'à une bonne consistance.voir vidéo
mettre en pot,  les retourner
Facile et très bon !!!!



Commenter cet article