Le Marché de Saint Laurent de la Salanque

Venez découvrir un des plus grands marché de notre département
 Saint Laurent de la Salanque
crédits photos Timlou

Tous les jeudis et dimanches matins c'est jour de marché. Venez découvrir plus de 150 stands, fruits, légumes, pâtisseries, boucherie, fromages, mais aussi vêtements, quincailleries, cadeaux etc... des ostréiculteurs de Leucate,














des poissonniers qui vendent en direct leur pêche,  un  charcutier de La Caune avec ses bons  jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits qui  sont de très grande qualité et une crème fraîche comme on en trouve plus (le dimanche). Des apiculteurs de la région,













des commerçants qui proposent des plats préparés de façon artisanale et qui sentent bon l’Espagne (fideua, riz noir à l’encre, paella je vous recommande celui qui est en photo...se déplace aussi pour oragniser des fêtes comme Chez Khaf traiteur rotisseur., vous pouvez lui commander le méchoui  le couscous et autres plats,

des fromagers
Voici mon préféré: Chez Juliette, crémier fromager affineur, de Rivesaltes 04 68 38 53 25
c'est un nouveau sur le marché il vient le jeudi et le dimanche, ses fromages sont EXTRA, une très bonne adresse

 
Un boulager BIO
Le pain d'Eric
Enfin du pain Bio au levain naturel  en Salanque, ils sont nouveau aussi, ils viennent le jeudi et le dimanche matin.  Leur pain est cuit au feu de bois il est excellent je vous le recommande.
C'est en plus un  jeune couple bien sympatique qui vous offre des pains à l'épautre, pains complets, baquettes, pains aux olives, pains aux noisettes et raisins etc...quelques gâteaux aussi
je les ai trouvé vers le café du Commerce, une adresse à retenir (photos ci-dessous)

 



Un marchand d’œuf - La pedre Rodone  à Salses, produits de la ferme : oeufs extra frais (poules élevées en plein air et bien nourries il a un succès fou, il faut faire la queue ...tél 04 68 38 19 77 (photo ci -dessus)

Un marchand de chichi  (ce ne sont pas des churros) c’est nettement meilleur il vient le jeudi (photos) ils sont très sympas et beaucoup de gens viennent de loin lui en acheter puisqu’ils ne sont plus que 2 dans le département à le faire.

















Un marchand d’olive qui  vend différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes",  des  tapenades vertes noires, des tomates séchées etc.…(le dimanche).













2 bouchers chevalin, un le jeudi et l’autre le dimanche, très bonne qualité de viande.













Un marchand de légumes bio  Serge Cotxet, chemin de la Mer , de 9h-à12h - de 16h à 19h matin, livraison à domicile sur demande. Je mes sers chez lui ,04 68 81 16 69 (photo).
Pour le pain je vous recommande sur la route du Barcarès Boulangerie les 3 mousquetaires chez  Laurut , de très bons pains, une bonne baguette ce qui se fait rare aujourd’hui, je vous conseille ses tartes aux fraises et son pain de Modane…
Je ne veux pas oublier non plus mon marchand de légumes L’île du puits ; 17 av parent de très bons légumes de saison de très bonnes tomates anciennes sans pesticides, le magasin est tenu par 2 sœurs très sympathiques .
J’habite dans le village d’à côté et je m’y rends toute les semaines c’est un plaisir surtout quand il fait beau de trouver toutes ces produits notamment chez les petits producteurs de la région qui vendent leur marchandise en direct ! Il y a beaucoup de monde faut y aller assez tôt surtout à partir du mois de mai.














 Avant de partir on prend un pot en terrasse au Blas’ban on y  mange très bien, cuisine inventive, ainsi qu’à La Paraguère avec Philippe et Monique un couple très dynamiques et très sympas qui tienne déjà à Leucate le resto le Piloti 04 68 28 69 70.
Je vous recommande en entrée des tartines de sobressades tièdes, pour ceux qui aiment çà bien sur.

 Bon appétit à tous...et surtout manger des légumes surtout de saison

Comments

[melody]

bonjour je suis tomber par hazard sur votre blog ou j'ai trouver votre village magnifique et voir ses produits naturelle cela donne envie de decouvrir plus cette endroit...Pourriez vous me parlez
plus de votre ville...car comme je suis a la recherche d'endroit ou il bon d'y vivre ?


En attente de votre reponse


Que la lumière vous accompagne dans votre journee.